Рецепта за печени гъби

гъби пълнени с чесън и моцарела в чиния със салата

Рецепта за високопротеинови гъби Портобело с чесън и моцарела Продукти: 6 големи гъби (Портобело, но и с печурки ще стане) 2 скилидки чесън 200 грама нискомаслена моцарела 10 грама масло Мащерка, сол и черен пипер Парченца червена чушка или лук за допълнителен вкус   Цялата рецепта:  510 kcal | 47 г протеин | 28 г […]

Защо избрах еднокринологията?

Един личен разказ за мен и защо избрах ендокринологията Защо избрах ендокринологията, какви са възгледите ми и в какво вярвам. Ще ви разкажа за размислите на един млад лекар (като опит, не като възраст). И така… Здравейте всички, казвам се Ангелина и от тийнейджър си мечтаех да стана лекар. Не съм потомствен наследник на професията, […]

Защо не можеш да отслабнеш?

Ако теглото ти се увеличава, без да променяш начина си на живот или пък спазваш режим, изготвен от специалист, но въпреки това не можеш да загубиш тегло, то трябва да потърсиш проблема другаде. В подобни случаи винаги препоръчваме консултация с ендокринолог, за да се изключи или диагностицира своевременно ендокринния проблем. Е, има и опция хранителният […]

Щитовидната жлеза – регулаторът на нашия метаболизъм

Щитовидната жлеза е част от ендокринната система. Тя е най-голямата жлеза с вътрешна секреция. Чрез секрецията на своите хормони в кръвта тя оказва влияние на почти всички органи и системи в тялото. Може да се нарече „регулаторът“ на метаболизма. Участва и регулира и редица други процеси в тялото ни. Какво представлява щитовидната жлеза и какви […]

Храните, които ядем, имат значение за здравето

Може ли храненето да бъде причина за по-висок сърдечно-съдов риск и хронично възпаление? Отдавна този въпрос се дискутира в медицината. Напоследък има много актуални диети, които изключват определни групи храни за сметка на други.  При такъв тип хранене винаги съветвам пациентите си да се направи оценка на метаболитния статус, да се определи сърдечно-съдовият риск и […]

Какво е хиперпаратиреоидизъм?

Това е състояние, при което има неадекватно висока секреция на паратхормон (ПТХ) спрямо нивата на калция в кръвта. Обикновено се дължи на повишената му секреция от една или няколко от паратиреоидните жлези. Най-често срещани са първичният и вторичният хиперпаратиреоидизъм. При първичния има засягане на една или няколко паращитовидни жлези, които са с увеличени размери и секретират големи количества ПТХ, а това […]

Бременност и щитовидна жлеза

Бременността е един от най-важните периоди през живота на една жена. Всички  имат желание и полагат усилия този период да протече гладко и да завърши успешно с раждането на едно здраво бебе. Щитовидната жлеза и нормалното ниво на хормоните ѝ са от съществено значение за това. Те имат значение както за периода на бременността, така и преди […]

Витамин D и значението му за здравето

Витамин D е открит през 1921 година. Установено е, че се съдържа в състава на масло от черен дроб на треска и се е използвал за лечение на рахит. Дълги години е проучвано само значението му за костите, участието в калциевия метаболизъм и лечението на костните заболявания – остепороза, остеомалация и рахит, но в последните […]

Дефицит на магнезий – какво трябва да знаете за него и как да се предпазите

Какви са симптомите при дефицит на магнезий и как да се предпазим от него? Магнезият има важно значение за мускулите, сърдечно-съдовата система, нервната система и за метаболизма на въглехидратите Как да разберем, че имаме дефицит на магнезий, с кои храни да си го набавим, трябва ли да приемаме магнезий от хранителните добавки и по колко […]

Хормонът пролактин

Всичко важно, което трябва да знаем за хормона пролактин един от хормоните на хипофизата Той стимулира лактацията (кърменето) при жените. Нарича се лактогенен хормон. Пролактинът има и други важни функции. Високите му нива могат да бъдат причина за нисък тестотерон при мъжете и за ниски нива на естрогени при жените. Те водят до намалено либидо, […]